La Casa Vacanze Borgo dei Medici est aussi une exploitation agricole qui produit, parmi les spécialités typiques des collines environnantes,  les vins Rosso Toscano,  Bianco Toscano et de l’huile d’olive extra-vierge.

Tous ces produits sont en vente directement à l’accueil pour nos hôtes où ces derniers pourront également trouver une vaste gamme d’articles à base d’huile d’olive ou d’autres essences naturelles produites par la société Erbario Toscano.